🤝Réceptions et évènements

Catégorie PCG	Méthode	Incertitude
Alimentation et hébergement > réceptions	Données physiques	low
Alimentation et hébergement > réceptions	Dépenses	high

Données physiques

Description

Les émissions liées aux réceptions ou évènements organisées par l'organisation (restaurant avec les clients, évènement...) sont calculées grâce à des données physiques.

Contexte d'utilisation

Cette méthode est utilisée si l'organisation souhaite tient des réceptions ou des évènements.

Méthode de calcul :

Se référer à la méthode empreinte carbone secteur alimentaire pour calculer l'impact des repas et de leurs préparations. Se référer aussi à la section déplacements pour calculer l'empreinte carbone des déplacement des participants aux réceptions ou évènements. Enfin, se référer à la section sur les locaux si des salles ont été spécialement louées pour les réceptions ou évènements.

Dépenses

Description

Les émissions liées aux réceptions organisées par l'organisation (restaurant avec les clients, évènement...) sont calculées grâce à des données monétaires.

Contexte d'utilisation

Cette méthode est utilisée dans le cas où les réceptions n'engendrent pas d'émissions significatives (peu fréquentés, engendrant peu de déplacement et d'achats).

Méthode de calcul :

On collecte dans le FEC le montant total des dépenses de réception.

On associe ensuite le FE ratio monétaire "Hébergement et restauration" issu de la Base Empreinte®.

Il faut par ailleurs quantifier les émissions dues aux déplacements des participants aux réceptions ou évènements, pour cela se référer à la section déplacements.

Le Plan Carbone Général est une ressource gérée par l’Association pour la Transition Bas-Carbone (ABC), via une gouvernance partagée entre les acteurs de la comptabilité carbone.

Le contenu du PCG - initialement créé par la société Sami et enrichi par la communauté Open Carbon Practice - est en cours de revue par les équipes de l’ABC pour proposer des modifications et des ajouts.